Présentation :
Ce pain d'épices aux amandes, c'est une pure gourmandise que je rêvais d'avoir au moment du goûter en hiver.
Pourquoi des amandes ? Parce qu'il est essentiel de rappeler la relation entre les fleurs et l'abeille, car sans elles, et sans miel, nous ne pourrions pas faire de pain d'épices. Les amandiers fournissent non seulement des amandes, mais aussi des fleurs dès le mois d'avril ce qui est un excellent apport en pollen pour nos fées à miel.
Légèrement torréfiées, ces amandes se marient avec bonheur au sommet du gâteau qui "crunch". Chaque composition saupoudrée à la main est une composition unique.
La base du gâteau pèse 75g. C'est un petit format idéal si vous ne souhaitez pas conserver un grand pain d'épices longtemps. Vous pouvez aussi le glisser dans votre sac pour le goûter ou l'offrir dans un coffret.
Composition :
Ingrédients : farine de blé bio, miel de lavande de ma production (25%) huile de tournesol, amandes de Provence (4%), levure, épices (0,26%).
Produit contenant du gluten et pouvant contenir des traces de fruits à coques.
Valeurs nutritives pour 100g : 1312kj - 312kcal - lipides 4,8, dont acides gras saturés 0,56 ; glucides 36 dont sucres 20 ; protéines 2,4 ; fibres : 1,6
Vendu à l'unité dans son moule englobé d'un emballage alimentaire recyclé transparent.
Conservation : 2 semaines après ouverture
