Pollen Frais Polyfloral Bio

Ce contenant de 230g correspond à une cure de pollen pour un adulte à raison d’une cuillère à café bombée à prendre une fois par jour idéalement au petit-déjeuner à l’inter-saison. 

Le pollen se consomme idéalement dans du jus de fruits, avec un yaourt, des fruits frais, ou encore sur une tartine. L’idéal étant de le consommer à température ambiante ou frais, mais jamais dans une boisson chaude ou cuit ou avec des aliments chauds à plus de 40°C.

Mode d’utilisation : conservez l’équivalent d’une semaine de consommation au réfrigérateur, le reste du pot de pollen peut rester au congélateur. Si vous sortez tout juste le pollen, attendez quelques minutes qu’il soit à température ambiante pour le manger. 

Conservation : au frigo 5 jours max ou au congélateur jusqu’à 18 mois après la récolte. Peut se congeler et décongler plusieurs fois sans risques. Craint l’exposition à trop d’humidité et à l’air ambiant qui assèche les grains. 

Origine : Bollène, Vaucluse

Description : Pollen polyfloral frais bio 

Période de récolte : entre le 16/04/25 et le 30/06/25

Mode de récolte : relève toutes les 24h, tri des grains, mise en pot, puis congélation à -22°C pour conserver les propriétés du pollen.

Et les abeilles dans tout ça : une ruche est prélevée 1 jour puis la récolte s’arrête pour ne reprendre que 4 jours plus tard pour laisser du pollen à la colonie qui en a besoin pour son couvain. Le pollen est ainsi préservé de l’humidité de la rosée du matin et des prédateurs.

Kit Pollen fourni pour expliquer comment profiter au mieux du pollen frais.