Deux ans de formation à l’apiculture biologique au Mas des Sources

Depuis deux ans, j‘ai eu l’opportunité de former à l’apiculture biologique Emmanuelle Gastaldi, productrice de plantes à parfums sur son domaine : le Mas des Sources à Grasse. Une aventure technique et humaine où la transmission, la curiosité et la recherche d’un équilibre entre les abeilles et les plantes ont guidé chaque étape du projet.

Février 2023, je reçois une demande particulière de la Maison Guerlain. On me demande de monter un projet de formation de deux ans en apiculture BIO pour une productrice de plante à parfum en plein cœur de Grasse. L’idée est de mener Emmanuelle à l’autonomie complète avec une formation et une dotation en matériel et en ruches.  

Le Mas des Sources, a noué un partenariat exclusif avec Guerlain : 4 ha en culture bio de tubéreuses, de verveine et de roses centifolia, ces dernières se retrouvant dans les fragrances de la Maison. 

De la sélection du matériel au suivi des saisons, de la compréhension du comportement des abeilles à la récolte du miel, chaque étape a été pensée dans le respect de la nature et du vivant, mais aussi dans un équilibre entre les récoltes des fleurs et celle des produits de la ruche. 

Cette mission a une résonance particulière pour moi. J’ai moi-même été formée grâce au programme Women for Bees, initié par Guerlain et l’UNESCO, qui vise à former et à mener à l’autonomie des femmes apicultrices à travers le monde.

Pouvoir à mon tour transmettre ce savoir et cette passion est une immense fierté — et une forme de continuité naturelle : de femme à femme, de ruche en ruche. Pour moi, ce projet est bien plus qu’une formation : c’est une histoire de passion, de partage et de transmission. 

De l’élevage à la production jusqu’à la transformation, cette transmission a été pour moi une réelle remise en question pour répondre au mieux aux besoins d’Emmanuelle. Il a fallu s’adapter à son climat si particulier à Grasse, mais aussi à son emploi du temps par rapport aux récoltes de plantes à parfum. J’ai été très touchée par sa prise de conscience assez rapide de la fragilité et de la préciosité des abeilles. Je suis fière d’avoir pu grandir ces deux années aux côtés d’Emmanuelle, qui aujourd’hui, m’apprend de ses découvertes, une vraie apicultrice !

« La première chose que j'ai envie de dire est que c'est une vraie aventure humaine autour de la vie ! Je tiens donc à remercier la Maison Guerlain de m'avoir offert la chance de devenir apicultrice et je souhaite te remercier plus particulièrement Oriane pour ton accompagnement tout au long de cette aventure extraordinaire.

Pour expliquer ces deux années passées avec Oriane :

Nous avons eu en 2023 la responsabilité d'avoir de magnifiques êtres vivants sur l'exploitation et j'avais peur au tout début de l'aventure de ne pas être à la hauteur. Ce sentiment est très vite parti quand Oriane est arrivée et m'a accompagnée.

Elle m'a appris tout ce qu'il fallait savoir avec les abeilles tout au long de l'année que ce soit sur l'organisation sociale de la ruche, la biologie de l'abeille, de la reine..., les tâches par saisonnalité, les problèmes avec le frelon asiatique, le varroa, les attentions particulières à observer lors de l'ouverture d'une ruche...

Ella a toujours été disponible aussi par téléphone en dehors du programme de formation quand j'avais des questions et des doutes. J'ai eu beaucoup de chance d'être accompagnée par Oriane qui est une personne complètement passionnée par le monde des abeilles et qui est très pédagogue.

J'ai ce souvenir gravé dans ma mémoire quand elle est arrivée toute heureuse avec un grand sourire avec nos premiers essaims qui se trouvaient à l'arrière de son véhicule. Oriane a ouvert son coffre et m'a dit: "écoute".  C'était complètement extraordinaire, le son qu'elles produisaient, l'odeur qu'elles avaient. J'en avais les larmes aux yeux !

En plus de cet accompagnement, Oriane nous a fait des montages vidéos à chaque session. Ces souvenirs sont enregistrés et c'est tellement important. L'accompagnement est allé beaucoup plus loin de ce que je pensais puisqu'elle m'a appris à devenir autonome sur mon cheptel et m'a initiée à produire mes propres reines.

Aujourd'hui, je me sens complètement à l'aise dans mon rucher et j'ai des bases solides. J'ai encore beaucoup de choses à apprendre, car je pense que l'apiculture est un monde d'apprentissage sans fin, mais Oriane m'a offert l'essentiel. Alors merci pour cette belle transmission. »

Et puis, il y a la magie de Grasse, où les abeilles d’Emmanuelle butinent du pollen au cœur des champs de roses. La récolte de son premier miel a donné naissance à une création unique : le parfum “Honey Rose”, fruit d’une distillation mêlant le miel du rucher et les roses du domaine du Mas des Sources. Un parfum symbole de lien, de douceur et de transmission — entre la terre, les fleurs, les abeilles et les femmes.

Cette eau de parfum chaleureuse produite en édition limitée sublime des ingrédients naturels cultivés en agriculture biologique. Je suis d’autant plus fière d’avoir pu participer à un tel projet.  

Pour en savoir plus sur le Mas des Sources, rendez-vous sur ce compte Instagram.