Découvrez l'intérieur de la Ruche
Le pain d’épices tout le monde connaît, c’est pourquoi j’ai eu envie de proposer des recettes qui changent de l’ordinaire avec des topping créatifs. Pour que ce gâteau de miel des goûters des fêtes et de l’hiver prennent des couleurs, j’ai voulu allier la recette traditionnelle - au miel de lavande, à l’huile, de la farine de blé des épices et de la levure, rien de plus - avec des pétales de fleurs ou encore nos belles amandes de Provence que nous devons, encore une fois, aux abeilles pollinisatrices. Pour aller plus loins, je souhaite proposer prochainement des pains d’épices inclusifs, destinés à tous, sans gluten et sans lactose afin que tous puissent se régaler. Affaire à suivre ;)
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Je vous propose de découvrir une gamme de miels et miellats de trois régions françaises. Par leurs terroirs différents (sol, environnement botanique...), ils offrent chacun des odeurs, saveurs et arômes différents que je détaille sur chaque fiche de présentation pour vous aider à mieux faire votre choix selon vos envies. Je réalise également des produits à base de ces miels qui évoluent au fil des saisons comme les coffrets cadeaux, les pastilles au miel, les bombes de tisanes, les bombes florales ou encore le pain d’épices et les savons au miel et savons à la propolis.
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