Sachet de Nougat Traditionnel - Amandes de France 150g

Ce nougat blanc tendre est fabriqué artisanalement et à façon avec le  miel de lavande Apinae (22%) dans un atelier en Ardèche. Sa composition respecte parfaitement la recette traditionnelle du Nougat de Montélimar*.

Vous retrouverez ainsi un goût authentique préservé grâce à des ingrédients de qualité, majoritairement d’origine française et aux saveurs provençales. 

Ce sachet comprend 150g de dominos de nougat. Il conviendra aux amateurs pour des pauses conviviales à partager, ou à savourer en solo, qui sait !

Ingrédients : sucres (dont sirop de glucose) amandes de France 29%, miel de lavande Apinae Apiculture 22% (Vaucluse 84), pistaches 2%, blanc d’œuf, papier azyme (fécule de pomme de terre).

À consommer de préférence dans les douze mois à partir de la date de fabrication. À conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Température idéale de conservation : 14°C à 20°C. Garder le sachet fermé.

Allergènes : nougat blanc fabriqué dans un atelier susceptible d’utiliser des produits contenant d’autres fruits à coques, oeufs, lait, gluten, lécithine de soja, sésame, arachides

*La recette traditionnelle du nougat de Montélimar comprend : du blanc d’œuf de poule, (seul composant autorisé pour l’aération) ; du miel, qui doit représenter au minimum 25% en poids de matière sèche des matières sucrantes (à la mise en œuvre), et en garniture : un minimum 28% d’amandes douces d’amandier et de minimum 2% de pistaches, dans le produit fini.